Brûleur gaz Ø 40cm — 2 couronnes

Un brûleur circulaire spécial paella ne ressemble à aucun réchaud classique : ses 2 couronnes de flammes indépendantes répartissent la chaleur sur toute la surface de la poêle — la condition d'un riz cuit uniformément, sans centre brûlé ni bords crus.

Ce modèle Ø 40 cm est dimensionné pour les poêles de 46 à 50 cm (12 à 14 convives). Il fonctionne au butane ou au propane — prévoyez notre détendeur aux normes françaises avec tuyau, vendu séparément. Usage en extérieur ou local très ventilé.

À cette taille, le trépied renforcé est fortement conseillé : il met la poêle à hauteur de travail et encaisse le poids d'une paella complète en toute stabilité.

• Diamètre du brûleur : 40 cm
• Couronnes : 2
• Poêles compatibles : 46 à 50 cm
• Gaz : butane / propane (détendeur France requis)
• Poids : 3,6 kg
• Fabrication : Espagne (région de Valence)
• Garantie : 2 ans