Brûleur circulaire Ø 20 cm, 1 couronne — pour poêles de 30 à 34 cm (jusqu'à 6 convives). Butane/propane, usage extérieur.
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Un brûleur circulaire spécial paella ne ressemble à aucun réchaud classique : sa couronne de flammes répartit la chaleur sur toute la surface de la poêle — la condition d'un riz cuit uniformément, sans centre brûlé ni bords crus.
Ce modèle Ø 20 cm est dimensionné pour les poêles de 30 à 34 cm (jusqu'à 6 convives). Il fonctionne au butane ou au propane — prévoyez notre détendeur aux normes françaises avec tuyau, vendu séparément. Usage en extérieur ou local très ventilé.
Fiche technique